حصاد الذهب الأحمر في حقول الشرقية.. فرحة تغمر المزارعين وعمال اليومية

مع بداية أواخر شهر نوفمبر من كل عام، وحتى شهر يونيو، تتحول الحقول في مركز منيا القمح بمحافظة الشرقية إلى مهرجان حصد الثمار، معلنةً بدء موسم حصاد الذهب الأحمر.. إنه موسم الفراولة.

وتعد الفراولة من المحاصيل ذات القيمة الاقتصادية المرتفعة، حيث تصنف إلى عدة أنواع، من أشهرها “فلوريدا” و”فستيفان”، وتُعد الأخيرة هي الأفضل من حيث الجودة والأغلى سعرًا في الأسواق المصرية.

ويشارك في عملية الحصاد العمالة اليومية رجالًا ونساءً، يتحملون مشقة الوقوف لساعات طويلة في أوضاع صعبة، تنحني فيها الظهور والأكتاف لجمع الثمار، ورغم التعب إلا أن البسمة والسعادة لا تفارق وجوههم، ويظل موسم الفراولة مصدر دخل مهم لكثير من هذه الأسر. بعد جمعها بعناية، تُنقل الفراولة إلى مرحلة أخري وهي الفرز والتنظيف، ثم تُرسل إلى المصانع لتُعبأ أو تُجهز للتصدير.

فموسم حصاد “الذهب الأحمر” ليس مجرد فصل زراعي، بل هو مشهد يبرز فيه الدور العظيم للفلاح والعامل، وتُترجم فيه الأرض حبها لمن يعتني بها، فتعطيه من خيراتها جزاء ما منحها من رعاية واهتمام.

تابع أيضا : الشارع | أنواع التوابل دي هتحتاجها كل ست بيت في رمضان والعيد، على قناة الشارع