ده الممبار النظيف إللي يفتح النفس على الأكل.. أكل الشارع

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد الإقبال في البيوت المصرية على ما يُعرف بـ”فواكه اللحوم”، تلك الأصناف التي تشكّل جزءاً أصيلاً من موائد العيد، وعلى رأسها الممبار، الذي يُعد من الأطباق الشعبية المُحببة لدى الكثيرين خصوصاً في الأعياد والمناسبات.

وفي قلب أحد الأحياء الشعبية، تبرز “الست أم محمد” كواحدة من أشهر الأسماء في عالم بيع فواكه اللحوم، فقد نجحت هذه السيدة في أن تحوّل محلها المتواضع إلى وجهة مفضلة لعشّاق الكرشة، الكوارع، لحمة الرأس، اللسان، والممبار الذي يكثر الطلب عليه.

وتتميز أم محمد بتنوع الأصناف وجودتها، بالإضافة إلى أسعارها التي وصفت بـ”الرحيمة” مقارنة بباقي المحلات، حيث تبيع كيلو الممبار بسعر 150 جنيهًا فقط، في حين يتجاوز سعره في محلات أخرى 200 جنيه.

تابع أيضا: الإبرية المشروب الرسمي لأهالي النوبة في رمضان موجود على كل مائدة إفطار، على قناة الشارع أكل