الشارع | “متخليش حد يضحك عليك”.. ازاي تفرق بين اللحمة البرازيلي والهندي.. بينهم فرق سعر كبير
في ظل الارتفاع الكبير في أسعار اللحوم البلدي بالأسواق المصرية، اتجه العديد من المواطنين إلى اللحوم المستوردة، أو كما تُعرف بـ”اللحوم المثلجة”، التي أصبحت خيارًا رئيسيًا على موائد المصريين خلال الآونة الأخيرة، لذا سلطت قناة الشارع الضوء على أبرز مصادر استيراد اللحوم، وفي مقدمتها دولتي الهند والبرازيل.
ويؤكد الدكتور شعبان مغنم، مدير إدارة الصحة العامة والمجازر بمحافظة كفر الشيخ لمنصة الشارع، أن هناك اختلافات جوهرية بين اللحوم المستوردة، مشيراً إلى أن اللحوم البرازيلية تستخرج من الأبقار، وتتميّز بلونها الأصفر، بينما اللحوم الهندية تُستخرج من الجاموس وتُعرف بأن دهونها بيضاء اللون.
وفي إطار الحرص على سلامة الغذاء، وجّه مغنم عددًا من النصائح الهامة للمواطنين، من خلال قناة الشارع عند شراء اللحوم المستوردة، مؤكداً على الشراء من أماكن موثوقة، بالإضافة إلى الانتباه لتاريخ الصلاحية المدون على العبوة، أضافة إلى تجنب اللحوم ذات اللون البني الداكن أو الرائحة النفاذة، مشدداً على الابتعاد عن العبوات التالفة أو الممزقة، لما تسببه من تعرض اللحوم للبكتيريا والهواء، ما يؤدي إلى فسادها سريعًا.
تابع أيضا: الشارع| حصاد محصول الفراولة الإسماعيلاوي.. مزارع بحقول الروضة يوضح سر الطعم المميز وأسعار بيعها بالأسواق، على قناة الشارع
