دي ماكينة طعمية يا جماعة بتعمل ألف قرص في 5 دقايق

في ظل التطور التكنولوجي الذي يشهده العالم، أصبح من النادر أن نجد مهنة يدوية لم تطلها يد الآلة، فقد غزت الماكينات الحديثة معظم المهن والحرف التقليدية، لتختتم هذه الموجة بابتكار جديد غيّر قواعد واحدة من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، الطعمية.

ففي سابقة هي الأولى من نوعها، تم استيراد ماكينة حديثة من دولة الكويت تُعرف بـ”الماكينة اللهلوبة”، وهي قادرة على تصنيع أقراص الطعمية بشكل كامل دون أي تدخل بشري، وتُعد هذه الماكينة نقلة نوعية في عالم الأطعمة الشعبية، حيث توفر للمستهلك منتجاً نظيفاً وخالياً من أي تلوث، الأمر الذي كان يقلق الكثيرين في السابق.

المثير في الأمر أن هذه الماكينة غير متوفرة إلا في مطعم واحد فقط بمحافظة قنا، ما يجعل التجربة فريدة من نوعها في صعيد مصر، وقد لاقت الفكرة استحسان الزبائن، خاصة أولئك الذين كانوا يتجنبون تناول الطعمية بسبب مخاوف تتعلق بالنظافة أو سوء التحضير اليدوي.

تابع أيضا : لو بتحب حد اعزمه على طبق البليلة ده.. بألف هنا على إللي هياكله.. بليلة بالمكسرات وكسكسي بالسمن البلدي، على قناة الشارع أكل