شربت قبل كدا قهوة صعيدي ولا أول مرة تسمع عنها.. تعالى شوف سر صنعتها وسبب ارتفاع سعرها

القهوة الصعيدي تعد واحدة من أشهر المشروبات التي يتمتع بها أهل صعيد مصر، وتتميز بنكهتها القوية الذي تميزها عن باقي أنواع القهوة. يتم تحضير القهوة الصعيدية بطريقة خاصة تجعلها مميزة، حيث يتم تحميص حبوب البن بشكل داكن، وهو ما يعطيها اللون الأسود اللامع والنكهة الغنية.

لكن القهوة الصعيدية لم تعد فقط مشروبًا تقليديًا يرتبط بالثقافة الصعيدية، بل أصبحت أحد رموز الضيافة التي تتداول بين مختلف الأماكن في مصر. السبب في زيادة سعر القهوة الصعيدية يعود إلى عدة عوامل رئيسية. أولاً، هناك ارتفاع مستمر في أسعار البن عالميًا، نتيجة لزيادة الطلب وارتفاع تكاليف الإنتاج في الدول المنتجة للبن مثل البرازيل وفيتنام 

وبذلك، مع تزايد الطلب على القهوة الصعيدية في مصر، أدى كل من ارتفاع تكاليف الإنتاج والشحن إلى أن تصبح القهوة الصعيدية أكثر تكلفة من أي وقت مضى. ورغم ذلك، لا تزال القهوة الصعيدية تحظى بشعبية كبيرة بين المصريين، نظرًا لمذاقها الخاص وفوائدها الصحية، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للكثيرين في مناسباتهم اليومية.

تابع أيضا : لو عاوز ما يتضحكش عليك وأنت بتشتري لحمة مجمدة.. اسمع الكلام دا، على قناة الشارع