الشارع أكل| لو عايزة تعرفي الكابوريا المبطرخة شكلها إيه

تُعد الكابوريا واحدة من أكثر المأكولات البحرية شعبية ورواجًا في الأسواق المصرية، لما تتميز به من مذاق شهي وفوائد غذائية كثيرة، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لعشّاق الأسماك والمأكولات البحرية، لذا تسلط قناة الشارع أكل الضوء على أفضل أنواع الكابوريا، وكيفية التمييز بين الذكر والأنثى منها، في محاولة لمساعدة المستهلكين على اختيار الأفضل عند الشراء.

وتوضح إحدى بائعات الأسماك لمنصة الشارع أكل، أن الكابوريا الأنثى تتميز بحجمها الصغير نسبيًا، لكنها عريضة الشكل وتحتوي على كميات وفيرة من اللحم، بالإضافة إلى وجود البطارخ بداخلها، وهو ما يجعلها مفضلة لدى كثير من الزبائن، أما الكابوريا الذكر، فتتسم بجسم أنحف مقارنة بالأنثى، ويكون لحمها أقل نسبيًا، إلا أن مذاقها يُعد الأفضل بين النوعين.

كما تكشف البائعة لقناة الشارع أكل، عن أهم النصائح عند شراء الكابوريا هو اختيار الأحجام المتوسطة، وتجنب الكابوريا ذات الحجم الكبير جدًا أو الصغير جدًا، وذلك لضمان احتوائها على كمية مناسبة من اللحم.

تابع أيضا: الشارع أكل| بـ15 جنيه بس.. دا أرخص رغيف حواوشي في مصر، على قناة الشارع أكل