الشارع أكل| فشة وكرشة وممبار.. دا أحلى طبق مشكل من عند عم أحمد

في قلب محافظة الشرقية، وتحديداً في مدينة الزقازيق، حيث ترصد قناة الشارع أكل قصة “مسمط الوحيد”، الذي يحمل تاريخاً طويلا من الأصالة والمذاق المميز في تقديم أشهى الأطباق الشعبية المصرية، حيث يُعد واحداً من أقدم المطاعم والمسامط على مستوى الجمهورية، بتاريخه الممتد لأكثر من 75 عاماً.

ويؤكد عم أحمد، صاحب المسمط، في حديثه لـ”قناة الشارع أكل”، أن أكثر الأطباق شهرة، هو طبق “مشكل الحلويات”، الذي يضم تشكيلة فريدة من حلويات اللحوم من الفشة والكرشة والممبار وقطع السمين، ليرضي مختلف الأذواق من محبي هذه الأطعمة الشعبية.

ويضيف عم أحمد لمنصة الشارع أكل أن المسمط يُقدّم كل هذه الأنواع بأسعار تناسب جميع الفئات، ما يجعله مقصدًا يوميًا لعشرات الزبائن من مختلف الأعمار والطبقات، كما يحرص المطعم على تقديم كافة الوجبات مع طبق من الشوربة الساخنة، إلى جانب الخبز البلدي والطحينة والسلطة، في جو شعبي مميز يعكس روح المطبخ المصري الأصيل.

تابع أيضا: الشارع أكل| دي طريقة عمل فطيرة بالبيض والتقلية.. أكل الشارع، على قناة الشارع أكل