إيه السر.. هنقولك إزاي تعملي الجمبري المقلي في البيت يا ست الكل

يُعد الجمبري من أشهر وأشهى المأكولات البحرية التي تحظى بشعبية واسعة بين مختلف فئات المجتمع، حيث تتعدد طرق إعداده بين المقلي والمشوي وغيرها من الوصفات التي تبرز نكهته المميزة. وفي هذا السياق، تسلّط قناة الشارع أكل الضوء على أحد أشهر المطاعم المتخصصة في تقديم ساندوتشات المأكولات البحرية بمدينة الزقازيق.

طريقة تحضير الجمبري المقلي في البيت

وكشفت صاحبة المطعم لمنصة الشارع أكل أسرار تحضير الجمبري المقلي، موضحة أن البداية تكون بتنظيفه جيداً، ثم نقعه في مزيج من الماء والخل وعصير الليمون لإزالة أي روائح غير مرغوبة. بعد ذلك، يُغطّى الجمبري بخليط من الدقيق والنشا، مع هزّه جيداً للتخلص من الزائد، قبل قليه في زيت غزير وساخن حتى يكتسب اللون الذهبي المقرمش الذي يفتح الشهية.

كما أوضحت صاحبة المطعم لقناة الشارع أكل أسعار ساندوتشات الجمبري، إذ تبدأ من 40 جنيهاً وتصل إلى 50 جنيهاً بحسب حجم الرغيف، مشيرة إلى أن قائمة المطعم لا تقتصر على الجمبري فقط، بل تضم أيضاً ساندوتشات السبيط والفيلية، وذلك بأسعار تنافسية وفي متناول الجميع.

تابع أيضا : بأرخص الأسعار.. الطبق ده للفقير والغني بــ 25 جنيه، على قناة الشارع أكل