قبل فوات الأوان.. الراجل ده بيعمل شوية فول زبدة يستاهلوا بوقك

يُعد طبق الفول من أبرز الأطباق الأساسية على مائدة الفطار في جميع البيوت المصرية، حيث لا يكاد يخلو أي بيت أو مطعم شعبي من تقديمه يوميًا لزواره، وفي هذا السياق، تسلط قناة الشارع أكل الضوء على مطعم أبو شنب، أبرز مطاعم الأكل الشعبي اللي بيعمل الفول في محافظة الدقهلية.

أحلى طبق فول بالزبدة عند أبو شنب

ويؤكد صاحب المطعم لمنصة الشارع أكل أن سر نجاح هذه الوجبة يكمن في طريقة تسوية الفول وإضافة المقادير المناسبة التي تمنحه المذاق الأصيل الذي يعشقه المصريون.

وعن طريقة تحضيره، يوضح صاحب المطعم لقناة الشارع أكل أنه يقوم بوضع الفول في “الدماسة” مع كمية من الماء المغلي لمدة ساعتين كاملتين، مع إضافة نصف كوب من الخل وشرائح الليمون، ليصبح بعدها جاهزًا للتقديم مع الزبدة البلدي، ليكتمل بذلك الطعم الذي يفضله الكثيرون على مائدة الإفطار.

تابع أيضا : بأقل الأسعار.. لو عايزه تعملي البطاطس الجمبري في البيت يا ست الكل، على قناة الشارع أكل