بالتفاصيل.. قبل ما تعملي الفراخ المشوية اعرفي ازاي تعمليها على طريقة أم يوسف

تعتبر الفراخ المشوية واحدة من أشهر الأكلات على السفرة المصرية، حيث تكاد لا تخلو منها العزومات أو وحتى الوجبات اليومية، وفي هذا السياق، تسلط قناة الشارع أكل الضوء على أسهل طريقة لتحضير الفراخ المشوية.

وتوضح أم يوسف لمنصة الشارع أكل طريقة تحضير الفراخ المشوية، مشيرة إلى أنها تقوم في البداية بنقع الفراخ في خليط من عصير الليمون والبرتقال مع إضافة الدقيق والملح، للتخلص تمامًا من أي رائحة زفارة غير مرغوب فيها، مشددة على أن السر يكمن أيضًا في تتبيل الفراخ وتركها في الثلاجة لمدة يومين كاملين، وهو ما يمنحها طعمًا مميزًا ونكهة لا تُنسى عند شويها.

تابع أيضا : بالدليل.. ليه المانجا السكري أغلى نوع مانجا، على قناة الشارع أكل