لأول مرة.. عربية أكل في الشارع بس نظيفة

من داخل أحد شوارع حي فيصل العريق بمحافظة الجيزة، حيث تفوح رائحة الأكلات الشعبية من كل زاوية، وفي هذا الصدد، تسلط قناة الشارع أكل الضوء على “ساندوتش سفينة”، إحدى أشهر العربات الصغيرة التي تحولت بمرور الوقت إلى مقصد لعشاق الكبدة والكفتة، نظراً لاستخدامها أجود أنواع الخامات وبأرخص الأسعار.

أرخص وأنظف ساندوتش كبدة في مصر

ويؤكد صاحب العربة، لمنصة الشارع أكل، أنه يحرص دائما على تقديم مجموعة متنوعة من السندوتشات الشعبية، بدءًا من الكبدة والكفتة، مرورًا بالسجق، وصولًا إلى الحواوشي، إلا أن ساندوتش الكبدة يظل هو العلامة المميزة للمكان، مشيراً إلى أنه يقدم الساندوتش بسعر لا يتجاوز عشرة جنيهات، مما يجعله خيارًا مفضلاً للطلاب والعمال والأسر على حد سواء.

ويكشف صاحب العربة لقناة الشارع أكل طريقة تحضير ساندوتش الكبدة، موضحاً أنه يقوم بوضع كمية صغيرة من الزيت في الطاسة، ثم يقوم بإضافة الثوم المفروم حتى يصل إلى شكله الذهبي، مضيفاً أنه يقوم بوضع شرائح الكبدة المقطعة إلى قطع صغيرة “عصافيري”، كما يشدد على أن الكبدة لا تحتاج سوى خمس دقائق فقط، قبل أن يقوم بعد ذلك بإضافة شرائح الفلفل الأخضر الحار مع كمية مناسبة من التوابل التي تمنح الكبدة مذاقها الفريد.

تابع أيضا : قصة كفاح.. ما تيجي نشجع البنت المكافحة دي ونشتري منها زلابية، على قناة الشارع أكل