قصة كفاح.. الست دي بتبيع بسعر قليل عشان تكسب كتير.. وأكلها لا يعلى عليه

لا تزال البيوت المصرية الأصيلة مليئة بقصص الكفاح لكثير من السيدات والأمهات المكافحات، اللاتي قدّمن نماذج مشرّفة في السعي والإصرار. ومن هذا المنطلق، سلّطت قناة الشارع بلس الضوء على الشيف كاملة، صاحبة أحد أشهر المطاعم البيتي في حي السيدة زينب العريق بمحافظة القاهرة.

وأكدت كاملة، في حديثها لمنصة الشارع بلس، أنها بدأت رحلتها مع إعداد وتجهيز الطعام البيتي من داخل منزلها منذ سنوات، بدافع الشغف وحبها لتقديم الأكل المصري الأصيل، مشيرة إلى أن هدفها الأول كان ولا يزال تقديم وجبات عالية الجودة بأسعار بسيطة تناسب جميع الفئات، مضيفة أنها تسير على مبدأ «بيع كثير بسعر قليل تكسب كثير»، معتبرة أن هذا المبدأ هو السر الحقيقي وراء نجاح مشروعها الصغير وانتشاره بين أهالي المنطقة.

كما أشارت الشيف كاملة لقناة الشارع بلس، أنها تقدم من داخل مطبخها البسيط تشكيلة واسعة ومتنوعة من مختلف الوجبات اليومية، بداية من المحشي بمختلف أنواعه، مرورًا بالملوخية الخضراء التي تُعد العلامة المميزة لمطبخها، وصولًا إلى وجبات اللحوم والفراخ والكبدة والقوانص بمختلف طرق تحضيرها، فضلًا عن الخضروات المتنوعة التي تلبي جميع الأذواق.

تابع أيضا : عاجل.. دي مراحل صناعة القلة.. أجمل حاجة لشرب المياه، على قناة الشارع بلس