بالتفاصيل.. شمس بدري وسقاية مظبوطة وتعب على الرايق.. دا سر فراولة الإسماعيلية
تُعد الفراولة واحدة من أشهر الفواكه التي تحظى بإقبال واسع من قبل المواطنين، لما تتميز به من مذاق مميز وقيمة غذائية عالية، فضلًا عن كونها من أكثر الفواكه الاقتصادية التي تدخل في صناعة العديد من المنتجات الغذائية. وفي هذا الإطار، سلطت قناة الشارع الضوء على مراحل حصاد الفراولة من داخل إحدى أكبر مزارع محافظة الإسماعيلية، التي تُعد من أبرز المحافظات المصرية في زراعة الفراولة.
وأشار عم إبراهيم، أحد مزارعي الفراولة بالإسماعيلية، في حديثه لمنصة الشارع، إن الفراولة الإسماعيلية تُصنف ضمن أجود وأفضل أنواع الفراولة على مستوى العالم، مشيرًا إلى أن زراعة هذا المحصول تبدأ سنويًا من شهر سبتمبر، ويمتد حصادها لشهر مايو، موضحاً أن عملية الزراعة تمر بعدة مراحل أساسية، تبدأ بتجهيز الأرض وحرثها جيدًا، ثم شراء التقاوي المناسبة، مؤكدًا أن نجاح المحصول يعتمد بشكل كبير على العناية المستمرة وتوفير الاحتياجات اللازمة من ري وتسميد حتى الوصول إلى مرحلة الحصاد.
كما أوضح عم إبراهيم لقناة الشارع، عن أفضل أصناف الفراولة المزروعة، موضحًا أن صنفي الفورتونا والفيستيفال يعدان من أجود الأنواع وأكثرها طلبًا في الأسواق، نظرًا لجودتهما العالية وقدرتهما الكبيرة على تحمل التغيرات الجوية، فضلًا عن مظهرهما الجذاب ومذاقهما المميز، مشدداً على أنهما يتم فرزهم وتصديرهم إلى العديد من الدول العربية والأوروبية المختلفة.
تابع أيضا : قصة كفاح.. لما تحس إن الدنيا قفلت معاك.. شوف قصة أم خالد، على قناة الشارع
