"اللؤلؤ الأخضر".. فرحة وزغاريد أثناء حصاد محصول البسلة في الدقهلية

من داخل أحد الحقول بمحافظة الدقهلية، حيث تختلط رائحة الأرض الطيبة بعرق وكفاح الفلاحين، حيث تتواصل هذه الأيام أعمال حصاد محصول البسلة، أو كما يطلق عليها المزارعون “اللؤلؤ الأخضر”، أحد أهم المحاصيل الغذائية التي تحظى بمكانة أساسية في بيوت المصريين، وفي هذا السياق، سلطت قناة “الشارع” الضوء على مراحل جمع البسلة، بداية من انتقاء القرون، مرورًا بعمليات الفرز والتجميع، وصولًا إلى تجهيزها للتوريد للأسواق.

وأوضح الحاج حسن، أحد تجار البسلة، في حديثه لمنصة الشارع، أن زراعة محصول البسلة تبدأ سنويًا في شهر أكتوبر، بينما ينطلق موسم الحصاد اعتبارًا من منتصف ديسمبر ويستمر حتى نهاية يناير، مشيراً إلى أن جودة المحصول ترتبط بعوامل عدة، من بينها طبيعة الطقس وطرق الري والتسميد، مضيفاً أن أسعار البسلة تختلف من عام لآخر تبعًا لحجم الإنتاج وتكلفة مستلزمات الزراعة.

كما كشفت أم علي، إحدى العاملات في جمع المحصول، لقناة الشارع، أنها تبدأ يومها في الخامسة صباحًا، متنقلة بين الحقول لجمع البسلة وغيرها من الخضروات الموسمية، مضيفة أن هذا العمل يمثل مصدر الدخل الأساسي لها ولأسرتها، خاصة في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة، مؤكدة أن “رزق اليوم بيومه” هو ما يدفعها للاستمرار رغم مشقة العمل.

تابع أيضا : بلدي وسكري.. يا جمال البرتقال وهو مالي الغيطان، على قناة الشارع