قبل فوات الأوان.. لما تنزل المحلة لازم تأكل فطير عندهم

من قلب مدينة المحلة الكبرى بمحافظة الغربية، حيث يبرز اسم أولاد قريش كأحد أقدم وأشهر صنّاع الفطير في مصر، وفي هذا السياق، تسلط قناة الشارع أكل الضوء على تاريخهم العريق والذي يمتد لأكثر من سبعين عاماً، ظلوا خلالها محافظين على نفس الجودة والطعم الأصيل الذي يميزهم.

أولاد قريش.. أشهر فطاطريه في الغربية

ويؤكد إسماعيل قريش، أحد أصحاب المحل، لمنصة الشارع أكل، أنهم ورثوا هذه المهنة أباً عن جد، موضحاً أن سر نجاحهم لا يكمن فقط في الخبرة، بل في عشقهم لهذه الحرفة التي امتهنوها بحب وإتقان، مشيراً إلى أن المحل يقدم جميع أنواع الفطير سواء باللحمة أو الفراخ أو السكر، حسب رغبة الزبون، إلا أنهم يقدموا نوعاً فريداً من الفطير لا يوجد له مثيل في مصر، وهو فطير الكنافة، الذي بات علامة مميزة يعرف بها “أولاد قريش”.

كما يكشف قريش لقناة “الشارع أكل” عن أحد الأسرار التاريخية التي شكّلت جزءاً من شهرة العائلة، حيث كان جده يقدم فطيرة شهرية للقصر الملكي في عهد الملك فاروق، وهو الأمر الذي منح المحل مكانة خاصة وشعبية واسعة في ذلك الوقت، موضحاً أن هناك عدداً من المشاهير الذين اعتادوا التردد على المحل للاستمتاع بمذاق فطير الكنافة الذي لا يقدمه سواهم على مستوى الجمهورية.

تابع أيضا : بأقل الأسعار.. طبق زلابية بـ20 جنيه غرقان لوتس وكراميل وفراولة، على قناة الشارع أكل