القدوسية بالعسل مع كوب حليب ساخن أشهر أكلات الشتاء
لا يوجد ما يدخل الدفء إلى القلب مثل طبق “القدوسية” المصري الأصيل، خاصة عندما يُقدم مع كوب حليب ساخن وعسل النحل الطبيعي، هذه الوجبة البسيطة التي توارثتها الأجيال تحولت إلى تراث شعبي يحمل ذكريات الطفولة وراحة الشتاء البارد
سر تحضير القدوسية
تُحضر القدوسية من خبز “البتاو” أو “البلدي” المحمص، يُكسر إلى قطع صغيرة ثم يُغطى بالحليب الساخن حتى يتشرب تماماً
تُضاف ملعقة من العسل الأبيض أو الأسود حسب الرغبة، مع رشة قرفة أو مكسرات لللمسة الأخيرة .
ما يجعل القدوسية وجبة لا تُقاوم هو مزيج النكهات بين حلاوة العسل وغنى الحليب وقرمشة الخبز، مما يجعلها مثالية للإفطار أو كوجبة مسائية دافئة.
هذه الوجعة ليست مجرد طعام، بل هي شعور بالأمان والحنين إلى الماضي، حيث تجتمع العائلة حول المائدة في ليالي الشتاء في جميع محافظات مصر .
هل جربت أكل القدوسية من قبل؟
تابع أيضا:الشارع أكل | دي الطريقة الصح لتقطيع البانيه بسهولة.. أكل الشارع، على قناة الشارع أكل
