المستخبي بان .. الفلاحين زرعوا “صوابع الست” موسم حصاد الكوسة بجيب فلوس كل يوم

تُعد الكوسة واحدة من المحاصيل الزراعية الهامة التي تحظى بمكانة خاصة لدى الفلاح المصري، نظراً لقيمتها الاقتصادية والغذائية العالية، ويتميّز هذا المحصول بإمكانية زراعته على مدار العام، إلا أن فصل الشتاء يُعتبر الأمثل له، حيث تُساهم برودة الطقس في الحدّ من انتشار الآفات والحشرات التي قد تُهدد الإنتاج.

ينصح دائما بتناول الكوسة، لأنها مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات والأحماض، فضلاً عن احتوائها على العديد من الأملاح المعدنية الضرورية لصحة الإنسان، ما يجعلها من الخضروات المفيدة التي لا غنى عنها في المائدة المصرية.

وفيما يخص زراعتها، تُزرع الكوسة عادة في الأراضي الزراعية خلال شهر أكتوبر، حيث تحتاج إلى فترة تتراوح ما بين 30 إلى 40 يومًا فقط للنمو حتى الحصاد، وتختلف عدد مرات الري وفقًا لنوع التربة والظروف الجوية، لكنها غالبًا ما تُروى كل أربعة إلى خمسة أيام.

ويُعرف عن الكوسة أنها من المحاصيل سريعة الإنتاج، إذ يُمكن حصادها يومًا بعد يوم، ويُنتج الفدان الواحد منها ما بين طن إلى طن ونصف، هذه الإنتاجية العالية، إلى جانب قلة تكاليف زراعتها، تجعل من الكوسة محصولًا مثاليًا يُحقق عائدًا مجزيًا للفلاح دون أعباء مالية كبيرة.

تابع أيضا: كأنك في المالديف.. قصة جزيرة روبي وسط النيل في قنا: زارها من كل المحافظات وسائحين، على قناة الشارع