بأرخص الأسعار.. يا سلام على جمال الحمام وهو بيتحمر في السمنة البلدي
من داخل أحد شوارع منطقة المنشية التاريخية بالإسكندرية، حيث تفوح رائحة الطعام البيتي في كل زاوية، وفي هذا الإطار، سلطت قناة الشارع أكل الضوء على مطعم “النصر” كواحد من أعرق وأقدم المطاعم المتخصصة في تحضير وتجهيز الاكل بالطريقة البيتي.
وأشارت الحاج أحلام، صاحبة المطعم، لمنصة “الشارع أكل” أنها ورثت هذا المطعم عن زوجها، موضحة أن تاريخ مطعم “النصر” يعود لأكثر من ستة عقود، مشيرة إلى أنها تمكن طوال هذه السنوات من كسب شهرة واسعة بين الزبائن بفضل جودة الأصناف وطعم ورائحة الأكل البيتي المميز.
كما كشفت الحاج أحلام لقناة الشارع أكل أن المطعم يقدم تشكيلة واسعة ومتنوعة من مختلف الأصناف، إلا أن الحمام المحمر المحشي بالفريك يُعد من أكثر الأطباق طلبًا، مشيرة إلى أنها تستورد الحمام من مدن الصعيد خصيصًا، ويتم تحضيره بطريقتين: محشي بالفريك أو بالأرز، قبل أن يُحمَّر في السمن البلدي لتكتمل النكهة المميزة التي عُرف بها المطعم.
تابع أيضا: مد الإيد يكسر النفس.. قومي اشتغلي وربنا يرزقك، على قناة الشارع أكل
