بدأ موسم البطيخ وبدأ المزاد بجميع الأنواع لمعرفه الأسعار والانواع الأكثر انتشار

يُعد البطيخ واحدًا من أكثر أنواع الفاكهة طلبًا في فصل الصيف، إذ ينتظره الكثيرون من موسم إلى آخر، لما يتميز به من قدرته على مد الجسم بالسوائل اللازمة ومساعدته على مقاومة حرارة الجو.

وتشهد أسواق البطيخ في هذه الفترة من العام حالة من النشاط، خاصة في الحلقات التجارية المخصصة للبيع بالجملة، حيث يُباع البطيخ للتجار بنظام المزايدة، ويتنافس التجار على الفوز بالكميات المعروضة.

لكن في الوقت ذاته يشهد هذا العام ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البطيخ، إذ تجاوز سعر الواحدة منه في بعض الأسواق حاجز الـ250 جنيهًا، وهو ما أثار استغراب المواطنين وأدى إلى تراجع الإقبال عليه في بعض الأسواق.

أفضل توقيت لتناول البطيخ

أشار أحد التجار إلى أن الفترة المثالية تبدأ من منتصف شهر يونيو، حيث يكون البطيخ قد نضج تمامًا وأخذ كفايته من النمو في الأرض، مما يضمن طعمًا ولونًا جيدين. أما قبل هذا الموعد، فيكون البطيخ غالبًا غير مكتمل النضج، نتيجة استعجال بعض المزارعين على حصاده قبل أوانه، مما يؤثر سلبًا على جودته، بالإضافة إلى ارتفاع سعره.

تابع أيضا: دي طريقة عمل الطحينة بالسمسم الخام، على قناة الشارع