سعر طن الأرز بكام؟.. شوفوا فرحة الفلاحين بحصاد الذهب الأصفر الأرز الشعير.. جولة في حقول الخير

وسط أجواء من البهجة والسرور، شهدت محافظة كفر الشيخ انطلاق موسم حصاد محصول الأرز، أحد أهم المحاصيل الاستراتيجية التي تشتهر بها المحافظة، ويُعد الأرز وجبة رئيسية لا تخلو منها مائدة مصرية، ما يمنحه مكانة خاصة في قلوب المصريين وحقولهم على حد سواء.

ويُعد محصول الأرز من أبرز عوامل الدخل للفلاحين في مصر، حيث تتراوح إنتاجية الفدان الواحد ما بين 3 إلى 4 أطنان، ويتراوح سعر الطن في الأسواق المحلية حاليًا بين 13 إلى 14 ألف جنيه، ما يجعله من أكثر المحاصيل المربحة للمزارعين في الموسم الزراعي.

ومن بين أشهر أنواع الأرز المزروعة في المحافظة، يأتي صنف “جيزة 77” الذي يتميز بجودته العالية وقدرته الإنتاجية، ويستغرق هذا الصنف نحو أربعة أشهر من الزراعة حتى الحصاد، ويناسب الأراضي ذات الخصوبة العالية، بينما يُنصح بعدم زراعته في الأراضي المالحة، كما يتطلب كميات كبيرة من المياه.

وعقب عملية الحصاد، يخضع المحصول لمرحلة التجفيف، حيث يُفرد الأرز على المفارش لمدة ثلاثة أيام تقريبًا تحت أشعة الشمس لضمان جفافه بالكامل، ومن ثم تبدأ عملية “دَرْس الأرز”، والتي يتم خلالها فصل الحبوب عن السنابل تمهيدًا للتعبئة والتخزين أو البيع.

تابع أيضا: مشروع عسل النحل بيكسب دهب .. هو ده مشروع العمر، على قناة الشارع