طعمها خطير.. بيعمل كنافة بلبن الماعز الكنافة النابلسي ذات اللون الأحمر طعم يسحر العقول

تُعد الكنافة النابلسية واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي ارتبطت ببلاد الشام، وتحديدًا مدينة نابلس الفلسطينية التي تنفرد بصناعتها منذ مئات السنين، وتعتبر من أكثر أنواع الحلويات التي يزداد الطلب عليها خاصة في شهر رمضان المبارك.

تتميّز الكنافة النابلسية بمكوناتها الخاصة التي تُمنحها ذلك الطعم المميز، حيث يدخل في إعدادها مجموعة من أنواع الجبن، أبرزها الجبنة العكاوي ذات الأصل الشامي، والتي تُستخرج من لبن الماعز، وتتميّز بطعمها المختلف عن باقي أنواع الجبن، كما تُضاف إليها أحيانًا الجبنة الموتزاريلا حتى تعطيها الشكل الجذاب.

وعلى الرغم من انتشار أنواع متعددة من الكنافة في البلاد العربية، تبقى الكنافة النابلسية الأصلية هي الأكثر طلبًا وتميزًا، وتحظى بإقبال كبير في الأسواق والمطاعم .

تابع أيضا : ليه المصريين بيحبوا اللحمة.. الموظف ياخد الراتب من هنا يروح يشتري بيه لحمة على طول، على قناة الشارع أكل