مش هتصدق.. الغني والفقير هيأكل.. كيلو الجزر بـ5 جنيه السنادي

يُعَدّ الجزر واحدًا من أشهر الخضروات التي لا يكاد يخلو منها أي منزل مصري، نظرًا لفوائده الصحية المتعددة ودخوله في العديد من الأطباق اليومية. وفي هذا السياق، سلّطت قناة الشارع بلس الضوء على طرق اختيار أجود أنواع الجزر المتاحة في الأسواق، بالإضافة إلى أبرز طرق زراعته وتخزينه.

وأوضح عم آدم، أحد تجار الجزر، في حديثه لمنصة الشارع بلس، أن الجزر الهولندي يُعد من أفضل الأنواع المتوفرة في السوق المصري مقارنة بالجزر الياباني، نظرًا لارتفاع نسبة السكريات فيه، مشيرًا إلى أنه يدخل في العديد من الصناعات الغذائية المتعددة، أبرزها صناعة المربّى، بالإضافة إلى استخدامه في عمليات التخليل ليصبح واحدًا من أشهر أنواع المخللات.

كما كشف عم آدم لقناة الشارع بلس عن أفضل مواعيد زراعة الجزر، موضحًا أن موسم الزراعة يبدأ عادة في شهر يونيو من كل عام، ليستمر نموّه في الأرض لمدة تتراوح بين 100 إلى 120 يومًا قبل الحصاد، مضيفاً أن سعر الجزر في الموسم الحالي يتراوح ما بين 5 إلى 6جنيهات للكيلو، مقارنة بسعر العام الماضي الذي وصل إلى 20 جنيهًا تقريبا ً، وهو ما يمثّل خسارة كبيرة للمزارعين هذا الموسم.

تابع أيضا : عاجل.. الذهب الصيني مسبش حاجة إلا وعملها، على قناة الشارع بلس