من ريحة الغالي.. الطريقة الأصلية لعمل الزبادي بالفحم

في خطوة تمزج بين الحفاظ على التراث الشعبي والابتكار في عالم الطهي، نقدم لكم طريقة فريدة وغير تقليدية لتحضير الزبادي باستخدام “الفحم”، وهي الوصفة التي أثارت إعجاباً واسعاً بين متابعي منصات التواصل الاجتماعي.

وهذه الطريقة ليست وليدة الصدفة، بل هي إرث عائلي انتقل إليه مباشرة من والده قائلاً: *”هذه هي الطريقة التي ورثتها عن والدي، والجميع يحبها”.

وأشار إلى أن السر يكمن في استخدام الفحم لإضفاء نكهة وتميز خاص على الزبادي، مما يجعله يختلف عن المنتجات التقليدية المتوفرة في الأسواق.

وحظي الفيديو بتفاعل ملحوظ منذ نشره، حيث تجاوزت المشاهدات مئات الزيارات في وقت قصير، وسط إشادات من الجمهور ببراعة الحفاظ على التقاليد الغذائية الموروثة وتقديمها بشكل عصري يناسب ذائقة اليوم.