يا ترى يا ست الكل تعرفي الفرق بين البصل الأبيض والأحمر ولا بتطبخي وخلاص

يُعد البصل من المحاصيل الأساسية في جميع البيوت المصرية، إلا أن هناك فروق بين أنواع البصل من حيث الاستخدام وطبيعة الزراعة، ومن أبرز هذه الأنواع، البصل الأبيض والبصل الأحمر،ويبدأ موسم زراعة البصل في مصر من شهر أكتوبر ويستمر حتى يناير، وتستغرق دورة زراعته نحو ثلاثة أشهر.

يُستخدم البصل الأبيض بشكل رئيسي في المصانع والشركات، حيث يُعد المكوّن الأساسي في صناعة “بودر البصل” وهو نوع من أنواع التوابل، ويتميّز هذا النوع بحجمه الكبير الذي قد يصل إلى نصف كيلو للبصلة الواحدة، إلا أنه لا يصلح للتخزين المنزلي، ويتطلب البصل الأبيض رعاية مكثفة، تشمل التسميد المستمر، والالتزام بمواعيد رش المبيدات الحشرية.

في المقابل، يُفضّل الكثيرون البصل الأحمر، لأنه يتحمل ظروف التخزين لفترات طويلة، مما يجعله الخيار الأمثل للمنازل والأسواق، وبسبب قابليته للتخزين، يُسجّل البصل الأحمر أسعارًا أعلى مقارنة بالبصل الأبيض، الأمر الذي يجعله أكثر ربحّا للمزارعين.

تابع أيضا : وفر فلوسك واعرف إزاي تنضف التكييف ولو ضعيف وبينقط اعرف الحل اللي هينسيك حر الصيف، على قناة الشارع