الشارع أكل | أكله نظيف بنأكل عنده كل يوم .. أكل الشارع

في قلب حي الزمالك، وتحديدًا أمام كلية التجارة، سلطت منصة الشارع أكل الضوء على واحدة من أجمل قصص النجاح، بطلها “عم محمود” أشهر بائع ساندوتشات كبدة في المنطقة، والذي استطاع أن يلفت الأنظار ويكسب ثقة الطلاب من مختلف الأعمار، بفضل نظافة أكله وجودة خاماته.

تقرير منصة الشارع أكل

يؤمن عم محمود بأن “النظافة نصف الأكل”، فيقول لمنصة الشارع أكل: “أهم حاجة في الأكل هي النظافة، عشان كده أنا اللي بغسل الأكل وبنضفه بنفسي، وبعمل كل حاجة بإيدي، عشان أضمن إن كل حاجة تطلع نظيفة زي الكتاب ما بيقول”.

ويوضح عم محمود للشارع أكل، أنه بدأ مشروعه في البداية بتقديم ساندوتشات الفطار التقليدية مثل الجبن بأنواعها، واللانشون، والبيض، ومع مرور الوقت، وبدافع من الطلبة أنفسهم، قرر تطوير قائمته وأضاف إليها أصنافًا أكثر شعبية، مثل الكبدة والسجق، التي سرعان ما أصبحت من العلامات المميزة لعربته.

اللافت في قصة عم محمود، حسب ما رصدته قناة الشارع أكل، أنه لا يعتمد على جودة الأكل فقط، بل يمتد ليشمل علاقته الوطيدة بالشباب والطلبة من روّاد عربته، إذ تقف أمامه طوابير من الطلبة والطالبات، بعضهم لا يكتفي بتناول الطعام، بل يشاركه في تحضيره وكأنهم أفراد من عائلته.

تابع أيضا: الشارع أكل | بـ5 جنيه بس.. هتأكل أحلى ساندوتش بطاطس من عند عم صلاح، على قناة الشارع أكل