الشارع أكل | من الجزار للفرن.. دي حكاية رغيف حواوشي العزيزية من الألف للياء

في قلب محافظة الشرقية، وتحديدًا بقرية العزيزية التابعة لمركز منيا القمح، تسلط قناة الشارع أكل الضوء على واحدة من أشهر وأشهي الأكلات الشعبية الأصيلة، وهي حواوشي العزيزية الذي تحول إلى علامة فارقة في عالم المأكولات المصرية، واستطاع أن يجذب الزوار من مختلف المحافظات، كبارًا وصغارًا، ليعيشوا تجربة ذوقية فريدة لا تُنسى.

حكاية حواوشي العزيزية

ويؤكد أحد الجزارين المشهورين في القرية لمنصة الشارع أكل، أن سر تميز حواوشي العزيزية يكمن في حرية الزبون في اختيار قطعية اللحم المفضلة، حيث يضيف إليها قطعة من لية الخروف لتعزيز النكهة ومنح الرغيف طعمًا ورائحة لا يقاومان، بالإضافة إلى التوابل السرية المستخدمة في الحواوشي.

كما يكشف الجزار، لقناة الشارع أكل أن أقل كمية من اللحوم تُستخدم في تحضير رغيف الحواوشي لا تقل عن نصف كيلو جرام، ما يجعله وجبة مشبعة ومثالية لعشاق اللحوم، لتبقى العزيزية عاصمة الحواوشي الشرقي بلا منازع.

تابع أيضا : الشارع أكل | بـ 12 جنيه.. عم محمود بيعمل ميكسات عصائر من عالم تاني، على قناة الشارع أكل