لأول مرة.. ده طبق صغير عشان أم العريس

تُعد صينية عشاء العروسة واحدة من أبرز العادات المتوارثة في جميع المحافظات المصرية، والتي لا يمكن الاستغناء عنها في الأفراح المصرية، وفي هذا الإطار، تسلط قناة الشارع أكل الضوء على الشيف محمد السباعي، أحد أشهر الطهاة في محافظة كفر الشيخ و المتخصص في تحضير صواني العشاء الخاصة بالأفراح والمناسبات العائلية الكبرى.

من جميع الخيرات.. دي صينية أم العريس

ويوضح الشيف محمد السباعي لمنصة الشارع أكل إن عمله لا يقتصر على إعداد “صينية العروسة” فقط، بل يقدم أيضًا “صينية أم العريس”، وهي صينية مميزة تضم تشكيلة فاخرة من الأطباق تبدأ بذكر البط، مرورًا بالكفتة والطرب وقطع الجلاش، وصولاً إلى الحمام المحمّر والأرز البسمتي المزّين بالمكسرات، في شكل يخطف الأنظار والقلوب.

كما يكشف الشيف السباعي لقناة الشارع أكل أن المطعم يضم فريقًا من أمهر الطهاة القادرين على تحضير أشهى الأكلات وتقديمها بأعلى جودة في مختلف المناسبات، موضحًا أن السر في نجاحهم يكمن في اختيار أجود الخامات والاهتمام بأدق التفاصيل لضمان رضا جميع العملاء وتلبية مختلف الأذواق.

تابع أيضا: إيه السر.. دي أحلى بوظة في الصعيد بيحط عليها ليمون، على قناة الشارع أكل