من غير تكاليف كتير.. دي طريقة الرز المعمر الحلو

يُعَدّ الأرز المُعَمَّر، بنوعيه الحلو والحادق، واحدًا من أشهر الأطباق في المطبخ المصري، إلا أن الحلو منه يحتل مكانة خاصة في قلوب الأمهات لما تحمله من نكهة مميزة ترتبط بالبيت واللمة والذكريات. وفي هذا الإطار، سلّطت قناة الشارع أكل الضوء على أسهل طريقة لتحضير طاجن الأرز المُعَمَّر الحلو بخطوات بسيطة.

وأوضحت إحدى السيدات خلال حديثها لـ منصة الشارع أكل أن مكونات هذا الطبق متوافرة في معظم البيوت المصرية، وتبدأ بنصف كيلو من الأرز الأبيض المصري، ولتر كامل من الحليب، إضافة إلى كمية مناسبة من الزبدة الفلاحي، فضلًا عن السكر، وجوز الهند، ومعلقتين من الفانيليا التي تضفي رائحة مميزة على الطاجن.

كما كشفت السيدة لقناة الشارع أكل عن طريقة التحضير، مشيرة إلى أنها تبدأ بخلط الأرز مع الحليب والزبدة الفلاحي والسكر وجوز الهند والفانيليا داخل الطاجن مباشرة، ثم تقوم بإدخاله إلى الفرن لمدة تتراوح بين نصف ساعة إلى 45 دقيقة تقريبًا، حتى يخرج بلونه الذهبي الشهي ورائحته التي تخطف القلوب.

تابع أيضا: مش هتصدق.. كله بالسمنة البلدي.. دا أكل فاخر من الآخر، على قناة الشارع أكل