عاجل.. هبة منصور أول جزارة في البحيرة ورثت المهنة أبا عن جد
في قصة جديدة من قصص الكفاح والإصرار التي تسطرها المرأة المصرية عبر مختلف المهن والمجالات، سلّطت قناة الشارع بلس الضوء على المعلمة هبة منصورة، التي تُعد أول سيدة تعمل في مهنة الجزارة على مستوى محافظة البحيرة، في تجربة استثنائية كسرت بها الصورة النمطية وفرضت حضورها بقوة.
وأكدت هبة منصورة، خلال حديثها لمنصة الشارع بلس، أنها تعلّمت أصول المهنة على يد والدها منذ الصغر، موضحةً أنها اعتادت الذهاب معه إلى المجازر والسلخانات في مرحلة الطفولة، الأمر الذي أكسبها خبرة طويلة في التعامل مع تفاصيل مهنة الجزارة ومكنها من إتقانها باحترافية، مشيرة إلى أنها حظيت بدعم كبير من أسرتها عقب اتخاذ قرارها بدخول هذا المجال، خاصةً أن جميع أفراد الأسرة يعملون في المهنة نفسها، وهو ما شجّعها على الاستمرار ومواجهة التحديات المرتبطة بطبيعة العمل.
وكشفت منصورة لقناة الشارع بلس، أن محل الجزارة الخاص بها يقدّم مجموعة متنوعة من اللحوم عالية الجودة، مؤكدة أن جميع اللحوم يتم ذبحها داخل السلخانة الرسمية، في دلالة واضحة على جودتها وصلاحيتها وخلوها من أي مخالفات أو اشتراطات صحية، مضيفة أنها تحرص على توفير لحوم الأبقار كبيرة السن، إلى جانب اللحوم الضاني، فضلًا عن لحوم البتلو والعجالي الصغيرة في السن، وذلك لتلبية احتياجات مختلف فئات الزبائن.
تابع أيضا : بالسمنة البلدي.. القدوسية أشهر أكلة صعيدية، على قناة الشارع بلس
