بأرخص الأسعار.. سعيد البيضة بتاع الأكل الحرش في الإسكندرية

من قلب منطقة محرم بك العريقة في محافظة الإسكندرية، حيث تتصاعد روائح الأكلات الشعبية لتقود المارة نحو عربة بسيطة في شكلها، كبيرة في تاريخها وحكايتها. وفي هذا السياق، سلطت قناة الشارع أكل الضوء على عم سعيد “البيضة”، أحد أشهر صناع الأكل الشعبي في المدينة لأكثر من ستة عقود.

وأكد عم سعيد في حديثه لمنصة الشارع أكل، أنه ورث هذه المهنة عن والده، مشيرًا إلى أن عربة الطعام التي يعمل عليها يعود تاريخها إلى ما يزيد على 60 عامًا، مضيفاً أنه يقدّم تشكيلة واسعة من السندوتشات والوجبات الشعبية التي يقبل عليها الزبائن من مختلف الأعمار والفئات، بداية من ساندوتشات المخ ولحمة الرأس، مرورًا بالكبدة والكلاوي، وصولًا إلى القلوب والسجق، فضلًا عن الروزبيف والمكرونة بالصلصة، في تنوع يعكس ثراء المطبخ الشعبي الإسكندراني.

كما كشف عم سعيد لقناة الشارع أكل، أنه يحرص دائما على استخدام أجود أنواع اللحوم والخامات، مؤكدًا أن الجودة هي سر الاستمرار وكسب ثقة الزبائن على مدار سنوات طويلة، مشددا على أن أسعار السندوتشات تبدأ من 10 جنيهات فقط وتصل إلى 45 جنيهًا، في محاولة للحفاظ على تقديم وجبات تناسب مختلف الفئات وتبقى في متناول الجميع.

تايع أيضا : مفاجأة..عم رجب حفيد أشهر حلواني في الصعيد، على قناة الشارع أكل