الشارع | ازاي تعرف البطيخة حمراء ولا قرعة من غير ما تفتحها.. هنعرف السر من أكبر تجار البطيخ في الصعيد

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يبحث الناس عن وسيلة للانتعاش ومقاومة حرارة الجو، ولا يوجد أفضل من البطيخ ليكون الحل الأنسب، فهذه الفاكهة الصيفية اللذيذة، التي يعشقها الصغير قبل الكبير، تجمع بين الطعم الحلو والقدرة على ترطيب الجسم، مما يجعلها من أكثر الفواكه طلبًا خلال موسم الصيف.

تقرير قناة الشارع

ويكشف عم حمدي، أحد تجار البطيخ، لقناة الشارع عن أسرار اختيار البطيخة الحمراء، قائلاً: “أهم علامة تدل على نضج البطيخة وطعمها الحلو، هي وجود بقعة صفراء على ظهرها تُعرف بـ”الشامة”، هذه البقعة تشير إلى أن البطيخة حصلت على فترة كافية في الأرض قبل قطفها، وكلما كانت الشامة أكثر اصفرارًا، زادت احتمالية أن تكون البطيخة حمراء من الداخل”.

من جانب آخر، يشير عم عنتر، أحد أبرز تجار البطيخ في السوق، لمنصة الشارع أن هناك أنواع مختلفة من البطيخ، إلا أنه يلفت النظر إلى نوعين على وجه الخصوص، البطيخ الجيزاوي، الذي يأتي من محافظة الجيزة، ويُعد من أجود أنواع البطيخ، لما يتميز به من طعم سكري، وبطيخ “الاسكاتا”، وهو نوع يتمتع بحجمه الكبير وسمك قشرته الخارجية، بالإضافة إلى اللون الأحمر الزاهي الذي يغطي البطيخة من الداخل.

تابع أيضا: الشارع| أحسن من التوكتوك ومش محتاج بنزين وهتقضي به كل مشاويرك ب 7 جنيه، على قناة الشارع