بالتفاصيل.. فول الصويا كنز المحاصيل الزراعية

يُعد فول الصويا من أهم المحاصيل الزراعية على مستوى العالم، لما يتمتع به من قيمة اقتصادية وغذائية عالية، إذ يمثل أحد المصادر الأساسية للبروتين النباتي، مما يجعله مكوّنًا رئيسيًا في العديد من الصناعات الغذائية، وفي هذا السياق، تسلط قناة الشارع الضوء على أهمية هذا المحصول، وأبرز فوائده الصحية والغذائية.

فول الصويا.. لحم الحقل

وأوضح الدكتور أكرم رشاد، رئيس قسم بحوث المحاصيل البقولية، في تصريحات خاصة لمنصة “الشارع“، أن أنسب توقيت لزراعة فول الصويا يبدأ من مطلع شهر أبريل وحتى نهاية شهر أغسطس، مشيرًا إلى ضرورة ري الأرض قبل الزراعة مباشرة، ثم يتم الزراعة بعد أن تجف الأرض تمام ويتمكن الفلاح من السير عليها، لضمان نجاح عملية الإنبات.

كما كشف الدكتور أكرم لقناة الشارع عن أهمية فول الصويا، موضحاً احتوائه على نسبة تصل إلى 40% من البروتين، مشيرًا إلى أن هذا المحصول يساهم في سد احتياجات 62% لسكان العالم من البروتين النباتي، خاصة في دول مثل الصين واليابان والبرازيل، التي تعتمد عليه بشكل كبير في نظامها الغذائي.

تابع أيضا: خد بالك.. عشان السبرتاية متنفجرش.. هقولكم على سر مهم لازم تعرفه، على قناة الشارع