“من طين المباني إلى ذهب الماشية.. حكاية التبن الذي يسند بيت الفلاح”

تـتغير حكاية التبن في الريف المصري عبر دروب الزمن لتتحول من مجرد مكون متواضع يـُخلط بطين البيوت القديمة لمنحها صلابة تعيش قرنين من الزمان، إلى عنصر جوهري لا يستغني عنه أي بيت؛ حيث يـقطع القمح رحلته في الدراسات الحديثة ليثمر غلة طيبة تُطعم أهل البيت وتبناً ناعماً يُصنع منه أجود أنواع الأعلاف

تـتضاعف قيمة هذا المحصول المحلي في توفير تكاليف الأعلاف الباهظة على الفلاح؛ إذ يـُخلط التبن بالحبوب ليقدم وجبة مشبعة للمواشي تـزيد من إنتاج اللبن وتـدِر رزقاً يـُنفق منه على البيت والأبناء، ليظل هذا التبن سنداً اقتصادياً حقيقياً يضمن البركة واستقرار المعيشة في القرية