
بأرخص الأسعار.. لو حابب تبدأ مشروعك.. الراجل ده بيصنع جميع عربات الزلابية والكريب
في الوقت الذي يبحث فيه الكثير من الشباب والفتيات عن بدء مشروع صغير يفتح لهم أبواب الرزق، تسلط قناة الشارع الضوء على إحدي الورش المتخصصة في إنتاج عربات الطعام بمختلف أشكالها وأحجامها، في قلب حي الدرب الأحمر بالقاهرة.
مشروعك الخاص.. خلاص بين إيديك
ويؤكد عمرو منصور، صاحب الورشة، لمنصة الشارع، إن الورشة تنتج تشكيلة متنوعة من عربات الطعام التي باتت رائجة في شوارع مصر، بدءًا من عربات الكبدة والسجق والوافل، مرورًا بعربات الكريب وحمص الشام والبطاطا، وصولًا إلى عربات الزلابية، موضحاً أن جميع التصميمات مخصصة لتناسب كل نشاط.
كما يكشف منصور لقناة الشارع عن مراحل تصنيع هذه العربات، موضحًا أن البداية تكون باستخدام خامة “الكروم” عالية الجودة والقريبة في خصائصها من “الاستانلس”، ثم تدخل هذه الخامات إلى مرحلة “التناية” يليها التقطيع الدقيق عبر ماكينات الليزر “CNC” لضبط المقاسات والحفاظ على الحواف، بعد ذلك تُنقل العربات إلى مرحلة الدهان والرش لإكسابها الشكل النهائي، قبل أن تُزوَّد بالكهرباء والإضاءة اللازمة لتصبح جاهزة للعمل في الشارع.
تابع أيضا: مش هتصدق.. الناس دي بتتحدي الصين وبتصنع دباديب، على قناة الشارع بلس
