دا السر.. هتشمعها صح.. هتطلع معاك الكفتة صح الصح

من داخل أحد شوارع منطقة العباسية بمحافظة القاهرة، حيث تفوح رائحة الكفتة الشهية في كل اتجاه، وفي هذا السياق، سلطت قناة “الشارع أكل” الضوء على أم بطه، صاحبة أشهر عربة لتحضير سندوتشات الكفتة الجملي في المنطقة.

وأوضحت أم بطه في حديثها لمنصة “الشارع أكل” أنها تركز على تقديم سندوتشات الكفتة فقط، بالإضافة إلى الطلبات الخاصة بالكفتة سواء من اللحم الجملي أو البلدي، مشيرة إلى أن سعر كيلو الكفتة يتراوح في حدود 400 جنيه، سواء جملي أو عجالي، بالإضافة إلى السلطات، الطحينة، والعيش.

كما كشفت أم بطه لقناة الشارع أكل عن أسرار تحضير الكفتة الجملي، مؤكدة على ضرورة تشميع الكفتة على جميع الجوانب حتى لا تفك أثناء الشوي على الفحم، مشيرة إلى أن لديها زبائن من مختلف أنحاء الجمهورية، فضلاً عن المشاهير والفنانين الذين يترددون على عربتها البسيطة، موضحة أن الزبائن يطلقون عليها لقب “أم بطه صاروخ الكفتة في مصر”.

تابع أيضا : لأول مرة.. عبد الرحمن هيقولك التركة بتاعت عجينة الوافل يا ست الكل، على قناة الشارع أكل