لأول مرة.. عبد الرحمن هيقولك التركة بتاعت عجينة الوافل يا ست الكل

في قلب منطقة الجمالية بمحافظة القاهرة، سلطت قناة الشارع أكل الضوء على واحدة من أشهر عربيات الوافل التي جذبت أنظار الشباب والأطفال على حد سواء، والتي يديرها أحد الشباب المكافحين، عبدالرحمن، الذي حول شغفه بتحضير الوافل إلى مشروع صغير يلقى رواجا كبيرا بين أهالي المنطقة.

وأوضح عبد الرحمن، في حديثه لمنصة “الشارع أكل” أنه يعمل صباحاً في إحدي الشركات، وعند الإنتهاء من عمله يقوم بالعمل على عربته من أجل زيادة دخله، موضحاً أنه يحرص على تقديم مجموعة واسعة من الوافل بنكهات متعددة، تبدأ من النوتيلا واللوتس، مروراً بالفواكه بمختلف أنواعها، وصولاً إلى الوايت شوكليت، وذلك لتلبية جميع الأذواق.

وعن طريقة التحضير، كشف عبد الرحمن لقناة الشارع أكل أن عجينة الوافل تشبه إلى حد كبير عجينة الكريب، حيث تعتمد على مكونات بسيطة مثل الدقيق واللبن والبيكنج بودر والبيض، بالإضافة إلى الخميرة والنشا والزيت، مع الحرص على تحقيق القوام المثالي للوافل، مشدداً على أن أسعار الوافل تبقى في متناول الجميع، حيث يبلغ سعر الوافل الكبير 25 جنيهاً، بينما يصل سعر الحجم الصغير أو نصف الوافل إلى 10 جنيهات فقط.

تابع أيضا : دا السر.. هتشمعها صح.. هتطلع معاك الكفتة صح الصح، على قناة الشارع أكل