“ساندوتش الـ 10 جنيه وصل.. سجق بلدي على أبوه وكمية على قد الرغيف!”

في ظل التغيرات الاقتصادية الحالية، تبرز في قطاع الأكلات الشعبية نماذج تهدف إلى الحفاظ على “لقمة الغلابة” بأسعار تنافسية، حيث نجح مقدمو الوجبات السريعة في الشارع في تقديم ساندوتشات السجق البلدي والممبار بأسعار تبدأ من 10 جنيهات فقط.

تعتمد استراتيجية التسعير في هذه الوجبات على سياسة “الكمية التي تناسب الرغيف”، حيث يتم وضع كميات بسيطة من السجق أو الممبار داخل أرغفة خبز صغيرة تتناسب مع حجم الحشو المقدم.

ويؤكد القائمون على هذا العمل أن الساندوتش، رغم بساطة كميته، يوفر المذاق البلدي الأصيل الذي يبحث عنه الزبائن، مما يجعله وجبة سريعة ومناسبة لسد الجوع دون إرهاق الميزانية.

لا يقتصر العرض على صنف واحد، بل يمتد ليشمل الممبار والسجق البلدي المُجهز بطريقة تقليدية، وتتميز هذه الوجبات بأنها معلنة السعر بوضوح للجمهور، حيث يجد المواطن في هذه الأماكن خياراً اقتصادياً يعتمد على مبدأ “الوجبة البسيطة” التي تفي بالغرض وتناسب طبيعة الحركة السريعة في الشوارع المصرية.