لو عاوزة تاكلي على الجاهز روحي لسحر.. بتجهيز الخضار على الطبخ.. أكل بيتي

في قلب مدينة الزقازيق بمحافظة الشرقية، تبرز سحر، سيدة بسيطة الملامح عظيمة الهمة، كنموذج مشرف للمرأة المصرية المكافحة، لم تنتظر سحر الفرص أن تأتي إليها، بل صنعت لنفسها باباً للرزق من أبسط الأشياء.

منذ أكثر من خمس سنوات، بدأت سحر رحلتها في مهنة تجهيز الخضروات وتنظيفها وتقطيعها بدقة ومهارة عالية، لتصبح جاهزة مباشرة للطهي دون أي إضافات، ومع مرور الوقت، لاقت مشروعها رواجًا واسعًا، خاصة بين السيدات العاملات اللاتي يعانين من ضيق الوقت وضغوط الحياة اليومية.

لم تكتفِ سحر بنوع واحد من الخضار، بل وسّعت نشاطها ليشمل العديد من الأصناف، مثل السبانخ، والبامية، وتجهيز أوراق المحشي، وتحضير الصلصة، وتنظيف القلقاس، وحتى تقشير الثوم، كل ذلك تقدمه بأسلوب احترافي مقابل أجر بسيط، يجعل خدماتها في متناول الجميع.

وبفضل جودتها وحرصها على النظافة والدقة في العمل، اكتسبت سحر شهرة واسعة في أحياء الزقازيق، وأصبحت عنواناً للثقة لدى الكثير من السيدات، خصوصاً الموظفات اللواتي وجدن فيها عوناً حقيقياً يخفف عنهن عبء إعداد الطعام اليومي.

تابع أيضا : دي طريقة عمل الرقاق الناشف للفتة.. أكل الشارع، على قناة الشارع أكل