حاجة تسند القلب".. أسرار الكبدة الجملي والكلاوي في قلب سوق المواشي

في قلب سوق المواشي، حيث تتعالى الأصوات وتزدحم الحركة، تبرز واحدة من أشهى الأكلات الشعبية التي يعشقها الكثيرون وهي الكبدة الجملي والكلاوي.

هذه الأكلة ليست مجرد وجبة عابرة، بل هي كما يوصفها رواد المكان “حاجة تسند القلب” وتعتبر من وجبات الراحة التي تمنح الطاقة لزوار و تجار السوق .

وتعتبر الكبدة الجملي من الوجبات المميزة التي يحرص الكثيرون على تناولها في هذه الأجواء، سواء كنت من رواد السوق الدائمين أو باحثاً عن تجربة طعام مختلفة، فإن طبق الكبدة والكلاوي يظل هو الخيار الأول “اللي يسند القلب” وسط صخب سوق المواشي.