“من شتلة زينة إلى شوال لب سوري”.. تجربة منزلية تكشف أسرار زراعة عباد الشمس وحصاده في شهرين ونصف”

في تجربة تجمع بين الجمال والتوفير، تجلت الفوائد العملية لزراعة نبات عباد الشمس بعدما تحولت شتلات زُرعت في البداية لمجرد التزيين والديكور إلى مصدر لإنتاج كميات وفيرة من اللب السوري.

وتعتمد الدورة الحياتية للزهرة على مراحل متتابعة؛ إذ تبدأ باكتشاب النبات واكتمال نمو الزهرة ثم بداية ذبولها، وهو المؤشر الطبيعي الذي يبدأ عنده اللب والحبوب البيضاء الصغيرة في النضج والاستواء الداخلي.

وتكللت هذه التجربة النجاحة بحصاد شوال كامل من اللب السوري، ليجري تحميصه وتناوله بمذاق طازج دون تكاليف معقدة، ولا تتطلب هذه العملية مدى زمنياً طويلاً، حيث تبلغ المدة الإجمالية الممتدة من وضع البذور وحتى جني الحصاد النهائي نحو شهرين ونصف الشهر فقط^.