“طعم القشطة ولذة الجوهرة.. حكاية عشاق المخ بـ 60 جنيهاً”

يـجذب طبق المخ الطازج عشاق الأكل الشعبي ولذة حلويات المذبح في تجربة مذاق فريدة؛ حيث يـُقدم الطلب الصغير بسعر ستين جنيهاً حافلاً بقطع المخ الشهية بعد استخراجها بعناية، متوجاً بقطعة ‘الجوهرة’ الفاخرة المحيطة بالعين والتي تـُحضَّر بنظافة فائقة بعد إزالة العين وننيها تماماً لتخرج بقوام ناعم يُشبه القشطة الخالصة

تـتواصل متعة التذوق مع إقبال الزبائن على طلب هذا الطبق الاستثنائي الذي يفضله الكثيرون لقوامه الطري ونكهته الغنية؛ إذ يـرى عشاق هذه المأكولات أن قطعة الجوهرة تضاهي طعم الجمبري والقشطة في طراوتها ولذتها، ليبقى هذا الطلب خياراً مفضلاً يجمع بين التوفير والقيمة الغذائية ولذة الصنعة الشعبية الأصيلة