-
الشارع
بالمخراز والفتلة النايلون.. حكاية “عم صبحي” اللي بيرجّع الجزمة القديمة جديدة بشغل اليد
وسط أصوات الزحام، يجلس “عم صبحي” في ركنه الهادئ، ممسكاً بقطعة خشبية مدببة تسمى “المخراز”، ليحيك بها حكايات من الصبر…
أكمل القراءة » -
الشارع بلس
“الفول وبس والقلب أبيض.. عم سمير لغى الطعمية عشان البذنجان هو الأساس”
في ركن من أركان الشارع المصري، حيث تتصاعد أبخرة الفول من “القدرة” لتداعب أنوف الجائعين في الصباح، يقف “عم سمير”…
أكمل القراءة » -
الشارع
“الفورتونا والسنسيشن ملوك السوق.. حكاية “الدهب الأحمر” اللي زراعته كفاح من تسعة لستة
وسط الحقول التي تكتسي باللون الأخضر وتتزين بحبات الفراولة الحمراء، تبدأ ملحمة يومية يصفها المزارعون بأنها “برنامج طويل وكفاح” يبدأ…
أكمل القراءة » -
الشارع بلس
“من أيام ناصر والبركة لسه بتجري”.. “العين السخنة” اللي بتغني عن الدكاترة في إسنا
وسط غيطان “إسنا” الخضراء، حيث تشتد حرارة الشمس ويصبب العرق من جبين الفلاحين بعد يوم عمل شاق، تظهر “ماسورة” قديمة…
أكمل القراءة » -
الشارع
“من الفضة للنحاس والسر في النكا كروم”.. إزاي “الفينجر بول” بيتحول من زينة لطبق أكل بجد؟”
بين أصوات الطرق على المعادن ورائحة الأصالة التي تفوح من ورش الحرفيين، تولد قصة مهنة فريدة تجمع بين “الفن” و”الأمانة”،…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“الحلو كله بـ 150 والقطعة ببريزة.. سر صينية دمياط اللي بتدوب في البق لوحدها”
وسط روائح السمن البلدي وقطر السكر الذي يملأ الأركان، وفي قلب “الشارع أكل”، تُولد يومياً حكايات من “الشهد” بطلتها صواني…
أكمل القراءة » -
الشارع
“4 مراحل وصبر أسبوع.. إزاي طين الأرض بيتحول لـ “تلاجة غلابة” تشفي العليل؟”
وسط زحام الحياة الحديثة وزجاجات المياه البلاستيكية التي ملأت الأركان، ما زال هناك من يتمسك برائحة الأرض وبركة “القلّة” المصرية…
أكمل القراءة » -
الشارع
“عصايا في الإيد والقلب في الجنة”.. حكاية الراعي اللي شغال مهنة “سيدنا النبي”
وسط الخضرة الشاسعة وفي رحاب الطبيعة، حيث يمتزج صوت الريح بثغاء الأغنام، يعيش أحد حراس التراث الشعبي حالة من الهدوء…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“دوا لمرضى السكر وصديق الدايت.. ليه العيش الأسمر ملوش في الفطير وبيعشق ‘الرقاق الطري’؟”
أمام لهيب الفرن، حيث تنبعث رائحة الخبيز التي تفتح الشهية وتملأ المكان بالبركة، تبرز حكاية “عيش الحبة الكاملة” كبطل لا…
أكمل القراءة » -
الشارع
“اللحمة مابتخلصش والبركة من عند ستنا.. مائدة المحبة بتأكل الزوار من أسوان لإسكندرية”
في قلب حي “السيدة زينب” العريق، وبينما تضج الأجواء بأنوار واحتفالات المولد، تُسطر ملحمة من نوع خاص؛ بطلها ليس مجرد…
أكمل القراءة »