“أسرار الصواني متعددة الاستخدام وتبييض القصدير.. كواليس التمييز للتقديم والطهي المباشر”

تـبدأ حكاية التميز في إعداد الصواني على يد الحرفي طاهر من تقديم قطع مخصصة لخدمة الضيافة والتقديم.

وفي كواليس هذه الصنعة، تـستعرض الصينية استخداماتها المتنوعة لتقديم مختلف أصناف الحلويات والأطعمة بأسلوب أنيق يلفت أنظار المترددين، حيث تـصمم في الأساس لتكون أداة متميزة للتقديم والعرض وليس للطهي المباشر.

وتـكمن أسرار الصنعة والمرونة مع رغبات الزبائن في إمكانية تحويل الصينية من مجرد أداة للتقديم إلى إناء صالح للاستخدام في الطهي المباشر فإذا رغب الزبون في استخدامها لإعداد الطعام وتجهيزه، يـتم تبييض الصينية وطلاؤها من الداخل بـ القصدير بعناية، مما يـجعلها ملائمة تماماً للطهي بأمان ودون أي عقبات.