بـ 120 جنيهاً فقط لـ “تظبيط الطاسة”.. كواليس وجبة “المسمط المتكاملة” التي تتحدى غلاء الأسعار

تـكشف كواليس المأكولات الشعبية داخل المسمط عن تقديم معادلة استثنائية تجمع بين تنوع الأطباق والأسعار التنافسية، حيث تُطرح سفرة طعام متكاملة مخصصة لشخص واحد بقيمة 120 جنيهاً فقط لتلبي تطلعات عشاق الأكل الشعبي.

وتضم هذه الوجبة السخية تشكيلة واسعة تشمل الكوارع العجالي، وشوربة اللية، والممبار السادة، بالإضافة إلى الكرشة، والفشة، ولحمة الرأس الضاني، وقطعة لسان، فضلاً عن الحلويات والسمين، بجانب تقديم البيبسي والمياه لتوفير وجبة متكاملة لرواد المكان.

وتتجلى القيمة الاقتصادية المرتفعة لهذه الوجبة فور مقارنتها بتكاليف التحضير المنزلي؛ إذ يوضح الصانع “عم أحمد” أن شراء كارع عجالي منفرد في الأسواق اليوم يكلف ما بين 300 و350 جنيهاً، مما يجعل الحصول على هذه التشكيلة المتنوعة كاملة بأقل من نصف ثمن المكون المكتمل في المنزل فرصة توفير حقيقية للأكيلة.

وتتنوع طلبات الزبائن داخل المسمط بين من يفضل أطباق لحمة الرأس السادة ومن يختار التشكيلة المتنوعة، حيث يمتلك “زبون المسمط” ذوقاً خاصاً ورغبة دائمة في تناول أطباق شعبية مجهزة ببراعة تـُعد خصيصاً لـ “تظبيط الطاسة”.