“دعوة الله يبارك لك والنيّة الصافية.. سر البركة في صناعة الحلويات منذ 1995”

تـترسخ حكاية البركة والرضا من التمسك بدعوة الزبون البسيطة “الله يبارك لك” كغاية أسمى تفوق الجري وراء الكسب المادي المجرد؛ حيث يـرى صاحب هذا المشروع في عمله وسيلة كريمة لعيش حر يبعده عن مرارة العمل لدى الآخرين وفي تفاصيل هذه المسيرة التي انطلقت عقب إتمام خدمته العسكرية، تعلّم أبجديات البيع والشراء برفقة خاله، قبل أن يتخذ قرار الاستقلال وتأسيس مشروعه الخاص عام 1995 ليبني باب رزق مستقيم لأسرته

وتـكمن أسرار المذاق الطيب والبركة في تحضير أطباق الحلويات والبسبوسة بنفسه وعرضها بعناية فوق الصينية؛ حيث يـؤمن بأن سر “النفس” في الطهي ينبع من صفاء النية وما يحمله الإنسان في وجدانه من رغبة في تقديم لقمة طيبة وهنيئة للناس، لتظل دعوات المترددين بالبركة والستر هي الرصيد الحقيقي والدافع لاستمرار هذه الحرفة البسيطة