-
الشارع أكل
“ساندوتش الـ 10 جنيه وصل.. سجق بلدي على أبوه وكمية على قد الرغيف!”
في ظل التغيرات الاقتصادية الحالية، تبرز في قطاع الأكلات الشعبية نماذج تهدف إلى الحفاظ على “لقمة الغلابة” بأسعار تنافسية، حيث…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“أكلة الشتا الرسمية وصلت”.. بليلة سخنة ونظيفة والسر كله في “النفس”
مع حلول فصل الشتاء، تعود الأكلات الشعبية الدافئة لتتصدر المشهد، حيث يبرز طبق البليلة باللبن كأحد الخيارات الأساسية التي لا…
أكمل القراءة » -
الشارع
“طير فوق الزحمة وشوف القاهرة من العالي”.. المونوريل هيريح بالك
شهدت منظومة النقل والمواصلات في مصر نقلة نوعية مع انطلاق تجارب ركوب قطار المونوريل، الذي يُعد أحدث وسيلة نقل ذكية…
أكمل القراءة » -
الشارع
“أكلة الغلابة المدلعة.. مكرونة بالجبنة الرومي والميكسات والبداية من 30 جنيه وبس!”
في الآونة الأخيرة صرعة جديدة في عالم المأكولات الشعبية تحت مسمى “المكرونة المدلعة”، وهي الوجبة التي نجحت في جذب الأنظار…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“هندسة السينابون”.. حشوات كريمية توازن بين المذاق الغني والقوام المثالي
شهدت صناعة المخبوزات تطوراً ملحوظاً في تقديم أصناف “السينابون”، حيث برز “سينابون الشيكولاتة” كخيار مفضل يتجاوز النكهة التقليدية للقرفة، معتمداً…
أكمل القراءة » -
الشارع بلس
مترميش “اللوح” سليم أبدا.. اكسره عشان تمنع الأذى
تتزايد دعوات مجتمعية تحث المواطنين على ضرورة تكسير “عظمة اللوح” (الكتف) الخاصة بالذبائح قبل إلقائها في النفايات، وذلك لقطع الطريق…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“أبو طربوش”.. المذاق الشعبي يمزج بين “الجبنة القديمة” وأغنيات “كوكب الشرق”
في قلب حي السيدة زينب العريق، نجح محل “أبو طربوش” في أن يتحول إلى علامة مسجلة في عالم المأكولات الشعبية،…
أكمل القراءة » -
الشارع بلس
“منافس قوي للفاكهة التقليدية”: النبق “اللحمي” يغزو الأسواق بمواصفات خاصة
شهدت الأسواق المصرية في الآونة الأخيرة تحولاً لافتاً في الإقبال على محصول “النبق”، الذي بدأ يتجاوز كونه مجرد ثمرة ريفية…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“حلاوة المشنكاح وهو بيشكشك في اللية”.. ساندوتش يرم العضم بـ 30 جنيه
شهدت خارطة المأكولات الشعبية مؤخراً انضمام صنف جديد أحدث رواجاً واسعاً تحت مسمى “ساندوتش المشنكاح”، وهو منتج يعتمد في فلسفته…
أكمل القراءة » -
الشارع بلس
“تحفة من النحاس الأحمر”: “قدرة الفول” تراث ليس للبيع
تُعد “قدرة الفول” النحاسية قطعة فنية نادرة تتجاوز قيمتها المادية لتصبح رمزاً لتراث البيوت المصرية العريقة، خاصة في الصعيد والأرياف،…
أكمل القراءة »