-
الشارع بلس
الورك المجوز مابيكذبش.. اعرفي الفراخ الفريش من المجمدة قبل ما تتغشي في السعر
في ظل تزايد المخاوف من أساليب الغش التجاري، كشف متخصصون في قطاع الدواجن عن حيل تقنية يلجأ إليها بعض البائعين…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
بـ 30 جنيهاً فقط.. هتاكل أحلى “ساندوتش شيش” بخلطات “الرانش” والخبز المحمص
في ظل السعي لتقديم وجبات تجمع بين السعر الزهيد والجودة، هناك تجربة فريدة من نوعها وهي تقديم ساندوتشات الشيش طاووق…
أكمل القراءة » -
الشارع بلس
البطيخ الأحمر بـ 50 جنيه والأصفر بالوزن.. حلي بقك بالمنجاوي وانسى الدنيا
شهدت أسواق الفاكهة في مدينة الإسماعيلية ظهور نوع فريد من الثمار يُعرف بـ “البطيخ المنجاوي”، وهو صنف يتميز بلونه الأصفر…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
بتحب السوشي “الحامي”؟.. خليك في السيراتشا.. شطة وثوم وبصل وحاجة نار
كشف خبراء الطهي في مجال المأكولات الآسيوية عن الدور الجوهري الذي تلعبه الصوصات في تعزيز مذاق “السوشي”، مؤكدين أن اختيار…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“الأفوكادو سايح في السوبيا والجرجير”.. اشرب ورمّ عضمك بـ 50 جنيه
شهد سوق المشروبات التقليدية في الشارع المصري تحولاً نوعياً بظهور خلطات مبتكرة تجمع بين المذاق الشعبي والعناصر الغذائية العالية، حيث…
أكمل القراءة » -
الشارع
“ارمي المخلفات وخد السمسم الصافي”.. حرفة قديمة والسر كله في “هبة ريح”
تبرز في الأسواق الشعبية ممارسات حرفية أصيلة تعتمد على الطبيعة في معالجة المحاصيل، حيث تظل تقنية “تذرية السمسم” بالهواء واحدة…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“سيبك من القديم وخليك في الكلبوزة.. العجينة إيطالي والقلب مصري غرقان صوصات”
شهدت خارطة المأكولات الشعبية مؤخراً انضمام صنف مبتكر أطلق عليه صنّاعه اسم “الكلبوزة”، وهي وجبة تعتمد في تكوينها على المزاوجة…
أكمل القراءة » -
الشارع
“من 5 الصبح والبركة في ذكر الله”.. شوفوا الست منال بتجيب رزقها إزاي
في أحد أركان الشارع المصري، تجسد الست منال نموذجاً ملهماً للمرأة المكافحة التي تمزج بين شقاء العمل وابتسامة الرضا، متجاوزةً…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“من طاسة الزيت لطيارات دبي وإيطاليا”.. الرزق يحب الشطارة
في قلب أحد المطاعم الشعبية، حيث تمتزج رائحة الطعمية الساخنة بدخان الطاسة وصوت الزحام، حكى لنا “الشيخ” صاحب المكان قصة…
أكمل القراءة » -
الشارع
“سمارت كار”.. ابتكار جديد يسهل مهام عمال النظافة
شهدت منظومة جمع المخلفات ابتكاراً جديداً يهدف إلى تحديث المهنة وتخفيف الأعباء الجسدية عن كاهل العمال، حيث تم إطلاق “العربة…
أكمل القراءة »