الشارع أكل
-
الطبق بـ10 جنيه.. هتأكل أحلى أدوسية وكسكسي من عند أم مروان بشهادة الزبائن
في أحد أحياء القاهرة الشعبية، وتحديداً في منطقة المنشية، تقف سيدة بملامح مصرية أصيلة، تُعرف بين أهالي المنطقة بلقب “أم…
أكمل القراءة » -
خدي بالك.. اللحمة دي ممكن تسبب عقم
مع حلول عيد الأضحى المبارك، تزداد الأضاحي وتتنوع أنواع اللحوم التي يقبل عليها المواطنون، إلا أن خبراء التغذية وبعض المتخصصين…
أكمل القراءة » -
دا ساندوتش القنبلة ده أكبر ساندوتش برجر ممكن تأكله والطعم حكاية
في عالم الوجبات السريعة، لا تزال “سندوتشات البرجر” تحتفظ بمكانتها الخاصة بين الكبار والصغار على حد سواء، حيث استطاعت أن…
أكمل القراءة » -
مع حتة جبنة قديمة.. الست سامية هتقولك أسرار الفطير المشلتت على أصوله
مع كل صباح جديد، ومع أول شعاع يتسلل من بين خيوط الشمس، تبدأ “الست سامية” إحدى سيدات الريف يومها بنشاط…
أكمل القراءة » -
هذا ما ارتضينا أن يأكل منه أولادنا.. حكاية أنظف مطعم كبدة وسجق بالعجوزة
في عالم يعج بالمشاريع الصغيرة والمطاعم الناشئة، ونادرًا ما تخرج قصة نجاح حقيقية من رحم المبدأ والضمير، ولكن هذا ما…
أكمل القراءة » -
الخلطة السحرية للفراخ المشوية
تعتبر “أم إسلام” واحدة من أبرز الأسماء اللامعة في مجال صناعة الأكل البيتي، حيث تخصصت في تحضير الأطعمة التقليدية التي…
أكمل القراءة » -
جبنالك الترند لحد عندك.. دا ترند الشيبسي بتاع أمريكا بالطريقة المصرية
انتشر في الآونة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي ما يُعرف بـ”ترند كيس الشيبسي”، حيث ظهر عدد من المطاعم بالإضافة إلى…
أكمل القراءة » -
دي أسهل طريقة لتنظيف الممبار في ثواني.. أكل العيد
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد الإقبال على إعداد أطباق العيد التقليدية، وعلى رأسها “الممبار” الذي يُعد أحد الأجزاء المهمة…
أكمل القراءة » -
إيه أفضل حتة لحمة للشوي.. والفرق بين عرق الفلتو وعرق التربيانكو.. أكلات العيد
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد الإقبال على ذبح الأضاحي، فتتوفر اللحوم بكثرة في البيوت، وتبدأ الأسر المصرية في تجهيز…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكبسة في 10 دقائق.. مع الشيف أيمن النجار.. أكل بيتي
من قلب المطبخ المصري، يبرز مطعم “بيت النجار” كواحد من أبرز المطاعم المتخصصة في الطهي بالبخار، ليقدّم تجربة استثنائية تُحاكي…
أكمل القراءة »