-
الشارع بلس
“من رحيق زهرة البصل وإلى الخلية”.. “عسل البصل” الأكثر غرابة وندرة في العالم بالقاهرة
في دمج استثنائي بين نكهتين يعرفهما الجميع، يبرز “عسل البصل” كأحد أغرب وأندر أنواع العسل على مستوى العالم، إذ لا…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“نأكل منه قبل أن نبيعه للناس”.. مطعم شعبي يجذب الناس في الإسكندرية
في انطباع يعكس جودة المذاق والاهتمام بالتفاصيل، أشاد أحد زبائن مطاعم المأكولات الشعبية القادم من مدينة الإسكندرية بمستوى الوجبات المقدمة،…
أكمل القراءة » -
الشارع
“بـ 850 جنيهاً فقط ومن قلب الخردة”.. عم حمدي يعيد إحياء “النجف القديم” وينافس أسواق “درب البرابرة”
يقدم “عم حمدي” براعة استثنائية في تجديد وإعادة إحياء النجف المستعمل والقديم ويحرص عم حمدي على شراء قطع النجف المتهالكة…
أكمل القراءة » -
الشارع
“روشتة توفير المستلزمات المدرسية”.. أسعار الكراريس وحيلة “الدستة” لتقليل ميزانية المدارس
مع اقتراب الموسم الدراسي، تتنوع خيارات الكراريس والأدوات المكتبية لتلبي احتياجات مختلف المراحل التعليمية، حيث تشمل الأنواع المتاحة الكراريس المسطرة،…
أكمل القراءة » -
الشارع
“بـ 110 جنيهات وسر الـ ‘رو’ النهائي.. كواليس إعداد طاجن المكرونة بالوايت صوص وغرقان في الجبن”
تـكشف كواليس إعداد الوجبات في المطبخ عن أسرار مهنية ودقيقة تـمنح كل طبق مذاقه الخاص، وهو ما يـتجسد بـوضوح في…
أكمل القراءة » -
الشارع
“بأقل من نصف السعر ومن قلب الخردة”.. عم حمدي يعيد إحياء “النجف القديم” وينافس أسواق “درب البرابرة”
في إطار السعي لتقديم حلول ميسرة وتوفير بدائل اقتصادية تلبي احتياجات البيوت، يبرز الحرفي “عم حمدي” ببراعة استثنائية في إعادة…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“أول صاحب طاسة في مصر”.. كواليس سر اللحمة المحمرة بالسمنة البلدي وعشق “الصعايدة” للحم الملبس
تـبرز بالقرب من منطقتي الحسين والغورية تجربة طهي شعبية فريدة تـعتمد بـشكل أساسي على استخدام اللحمة البلدي المقلية في السمنة…
أكمل القراءة » -
الشارع
الجبنة القديمة والخلطة البيتية.. تصنيع المخلل البلدي للساندوتشات في 3 أيام
في إطار تسليط الضوء على أسرار المأكولات والمقبلات الشعبية المصنوعة يدويًا، تكشف إحدى صانعات الطعام عن كواليس تحضير “المخلل البيتي”…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
بـ “تشويحة زيت وسر الحشو المباشر”.. حيلة سحرية لتخزين الباذنجان في الفريزر
تـكشف كواليس إعداد وتجهيز الخضروات عن حيل مطبخية مبتكرة لتخزين الباذنجان والاحتفاظ به في المجمد “الفريزر” مع الحفاظ على أعلى…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
بسر “شرش” الجبنة القديمة والخلطة البيتية.. كواليس تصنيع المخلل البلدي للساندوتشات في 3 أيام
في إطار تسليط الضوء على أسرار المأكولات والمقبلات الشعبية المصنوعة يدويًا، تكشف إحدى صانعات الطعام عن كواليس تحضير “المخلل البيتي”…
أكمل القراءة »