الشارع أكل
-
خاص.. سر “مخللات المكسرات” و”الوسكي الحلال” على موائد رمضان
تحت شعار “ندلع الزبون في رمضان”، شهدت سوق المقبلات والمخللات المصرية طفرة ابتكارية غير تقليدية، حيث انتقلت المكسرات من أطباق…
أكمل القراءة » -
وداعا للأكل التقليدي: المطبخ التايلاندي “يُكهرب” حواس المصريين بنكهات غير مسبوقة
لم يعد البحث عن تجربة طعام مميزة يقتصر على الأطباق التقليدية، حيث برز المطبخ التايلاندي كأحد الخيارات المفضلة لدى المصريين…
أكمل القراءة » -
خاص.. “ميدو أبو يوسف” يكشف أسرار الفطائر العالمية بـ “مطة” طبيعية 100%
في وقت تتسابق فيه محلات الوجبات السريعة على تقليل التكاليف باستخدام بدائل التصنيع، قرر “ميدو أبو يوسف” السير عكس التيار،…
أكمل القراءة » -
خاص.. سر “الكبسة الفتاكة” في حلة واحدة وبمذاق يذوب في الفم
في شهر رمضان المبارك، تبحث كل ربة منزل عن “الوصفة السحرية” التي تجمع بين الفخامة والسرعة، لتزيين مائدتها دون قضاء…
أكمل القراءة » -
“بالدقة والخلطة السرية”.. أسرار نجاح طاجن المكرونة بالسجق في 10 دقائق
كشفت الشيف رشا عبر قناة “الشارع أكل” عن “التوليفة السحرية” لإعداد طاجن المكرونة بالسجق بمذاق احترافي ينافس المطاعم، مؤكدة أن…
أكمل القراءة » -
أسرار “بلح الشام”.. رحلة العجين من النار إلى مائدة رمضان
في شهر رمضان المبارك، يتصدر “بلح الشام” قائمة الحلويات الشرقية الأكثر طلباً، لكن خلف هذه القطع الذهبية اللامعة تكمن أسرار…
أكمل القراءة » -
طبق شوربة الـ “سي فود” في أسماك المينا شكل تاني.. إبراهيم يكشف سر الخلطة
في أروقة مطابخ المحترفين بمدينة الزقازيق، تُحفظ الوصفات عادةً كأسرار عسكرية لا يجوز البوح بها، إلا أن عدسة قناة “الشارع…
أكمل القراءة » -
بأرخص الأسعار.. سعيد البيضة بتاع الأكل الحرش في الإسكندرية
من قلب منطقة محرم بك العريقة في محافظة الإسكندرية، حيث تتصاعد روائح الأكلات الشعبية لتقود المارة نحو عربة بسيطة في…
أكمل القراءة » -
مفاجأة..عم رجب حفيد أشهر حلواني في الصعيد
رغم الطفرة الكبيرة التي شهدها عالم الحلويات وظهور أصناف مبتكرة بنكهات عصرية، تظل الحلويات الشرقية الأصيلة محتفظة بمكانتها في قلوب…
أكمل القراءة » -
لأول مرة.. دا الفرق بين السبانخ المصري والفلسطيني.. جربتها ولا لسه
في واحدة من أبرز قصص الكفاح والإصرار، سلطت قناة “الشارع أكل” الضوء على تجربة شبابية فلسطينية ملهمة، نجحت في تحويل…
أكمل القراءة »